打造金色机关食堂的美丽畅想！

仙仙

        　　这是我的美丽畅想，一个曾经潜行潜学，真实记录下的多元工作笔记，这是星级机关食堂阳光工程的延伸再升华，我的精心打造“金色机关食堂”的美丽愿景！但愿能够帮助到战友朋友们，用文字写实提纲，仅供参考：
　　
　　货比三家，签约诚信度厨艺极高的连锁餐饮企业，共同打造金色机关食堂工作计划。这是人性化后勤保障服务管理模式，星级酒店的食堂接待服务水平。再次下文，从高层领导自身做起，没有特殊情况，公务接待必须在机关食堂进行。就餐大厅必须零利润，小包厢的桌餐必须有70％的上座率。这样才能确保签约单位能够留得住驻店经理，留得住服务员。而硬环境和软接待都是金色机关食堂打造计划的成功前提。
　　
　　大多数的机关食堂都是只提供早餐和中餐接待服务，晚餐只是提供外卖服务，基本上除小餐厅公务接待是提前几小时预约，没有桌餐的话，基本上是机关人18点下班，18点30分机关食堂也就下班了。
　　
　　那么，有的机关工作人员忙得恨不得三头六臂，有的却闲得要命，自以为“神不知鬼不觉”菜场溜一圈美味厨食材解决了，却不知一切尽在机关楼层和电梯里全方位监管捕捉到。那前者却需要在18点精准下班时间，马不停蹄菜市场乐购，回到家中“买洗烧”之后开饭时间或许已接近19点30分左右了。试想：平日一家三口各忙各的，家有娃儿的更需要“早起的鸟儿有虫吃”，绝对不允许上课迟到，坐在家长车后，严重睡眠不足导致的朦胧眼神，配合着匆匆吃点可随身携带的垃圾食品，打发早餐。中餐时间也是娃儿自己在校外小饭桌自行解决。那么，何谈下一代的强身健体事宜呢？一家三口全凭晚餐时间和双休日狂扫美餐解馋了。
　　
　　我想：能否让每一位就餐者都可以高高兴兴地刷新“卡文化”，满意而归呢？那就是“家的味道”，我称之为“家和万事兴”！
　　
　　“净菜”外卖即可炒——半成品外卖即可烧——卤制品即可食——速食品即简餐。其中净菜必须是可以把同种食物变出不同风味的大众菜，而我的净菜是“懒厨娘”盘中餐文化，就是将净菜做得更人性化，更感动。把作料都用迷你袋包装好，因为我考虑到很多年轻小夫妻根本就不会下厨，不是啃老族，就是上饭店。而如果我将净菜连同包装好的作料一同外卖，那才是男生女配，都可以动动手懒制作盘中餐了。而未售出的净菜，第二天还可以再利用小桌餐。
　　
　　因此，净菜大众各色拼盘菜，卤菜不必天天见，一三五即可。而我打造的金色食堂理念，就在于后勤保障监管工作也需要在学中干，在干中学。而我用三年时间将无字盘点真实纪录属于我的新兴灵魂学科读人识心。
　　
　　比方说，我在2009年打造星级机关的过程中，我为自己布置的硬性和软性作业，就包括做就餐走势分析图，机关在职人员有多少？其中，多少人在机关食堂就餐，习惯每天来食堂吃早餐的有多少人？早餐和中餐都在食堂吃的又有多少人？有多少粗菜细作的盘中餐，就餐人员非常满意？有多少创新菜是值得肯定赏识的？这些都是常抓常新的机关食堂后勤保障升级版。
　　
　　再回着看卤制品，本身单位的就餐者习惯外卖的多不多？什么卤制品是点击率高的，什么卤制品需要撤台的？那么，自然懂得再好的卤制品都不能天天见，会有审美疲劳的感觉。
　　
　　考虑到下一代的早餐康乐问题，我想：机关食堂不能没有面点师，最好能够学习制作老少皆宜的可口萨琪玛，膨松松蛋糕，各种迷你甜品。
　　
　　这是一个金色机关食堂的美丽愿景，是我用3年研磨时光完成的软性工作笔记。一个更为人性化的“家的味道”文化氛围。这是我以三ABC三代人的美学大语文观来写实的金色机关食堂文化理念。我想：能否强强联手齐心合力，精心营造一个同人同理，同心同德，和谐幸福的美好家园，感召新时代新气象，新能源新食堂的低碳政府阳光机关正能量。
　　
　　将科学发展观的指导思想武装头脑，用心研磨一个创新改革的新课题，那就是“以人为本，以人为善”延伸拓展，会以哪八个字做无缝对接呢？经过热血洗礼之后，我得出的机关党员干群的行动指南是“宜家思亲”“宜业思仕”。这八个字是相辅相成，合二为一的。只有相亲相爱才会懂得夫贵妻荣，只有德化一生才会行动务实。而工作繁忙的职场人，晚上回到家中，还要进书房写文案，背后的他她，都不是“家里婶该死队”厨帮忙形象，彼此都是职场人，都不是家庭煮妇和家庭煮夫，都需要理解万岁，相敬如宾。那么，帮助职场人“民以食为天”的“减负”工作，就是我们应当做到后勤保障监管工作的延伸拓展七彩服务，帮助减轻家人的美味厨时间，因而，我考虑到将星级食堂升级版润色文字写意互联网晒，希望能够帮助后勤工作的战友朋友。
　　
　　我有一座心中移的洗心亭，有一个金盆洗手的金色理念，那就是U盘里的美丽畅想，无时无刻不在祈盼着吉祥如意感恩喜年来，那就是美丽愿景里的金色唱响，金色理想，金色远程课堂，金色田野的盘中餐，金色年华五谷丰登喜食多。那是曾经的希望田野，如今的麦香屯金字招牌，那是精心打造一个与时俱进，科学发展，创新改革的金色食堂。一个可以将爱心美味厨文化带回家的温馨服务务实特色，一定会换来心上人暖心感动的真支持。
　　
　　让我们共同感召社会落后生，共同呼吁机关人的灵魂尽快赶上来，一起发出灵魂深处的最强音：让我们的灵魂都尽快回家，没有特殊原因，没有公共社交，请记得早点回家！陪亲人聊聊天！共同扶育下一代！这就是我的真心话大考验“带净菜外卖回家”！其实，这也是提高机关食堂工作人员的高端企业文化，以及开拓视野，提练厨艺水平。
　　
　　就餐卡是一个爱心卡，责任卡，是自己节省下来感恩亲人的文化餐。这是我对于机关食堂监管工作所赋予的本色灵魂，用我的百分百真情流露激活了再生能。变“众口难调”为“调好众口”，变“吃饭是任务”为“吃饭是享受”！那不是“一人吃饱，全家不饿”的自顾自型。而是“一人独食环带众亲”的正能量的“卡文化”。那是正大光明刷自个儿卡外带，远高尚于有些不和谐现象的“逮肉头”吃皇粮，只要一天在职，就一定将权柄文化发挥得淋漓尽致，整日贼惦记着单位的公共财富。而最低碳最节省最简餐概念，如同久违的原生态做自己！
　　
　　但愿我的博文发声，能够与你产生灵魂的共鸣！你也真的有一种“千万遍阳关散尽，最思念还是那个叫做家的味道”！