课程名：生物化学(Biochemistry) 学分：4.5 学时：72
课程类别：专业教育基础必修课
开课学院：食品学院 所属基层教学组织：海洋药物教研室
曾任课教师：王春晓2(讲师（高校）)
课程大纲：
一、课程性质与目的
本课程是为药学类专业本科生开设的专业基础课，是药学类本科生的必修课程，在药学类专业本科生四年的学习中，它的任务是使学生了解人体化学组成成分的分子结构及其性质，生命活动中发生的化学变化和调控规律，以及与生理功能的关系，从而掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，为学习其他医学基础课和临床医学课奠定必要的基础，也为将来适应中医现代化的发展或从事中西医结合工作作必要准备。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生学习与药学相关较紧密领域的知识,包括生物化学的基础理论及技术.要求掌握基本的概念,理论以及基本的实验技术操作,为今后各专业学习打下扎实的基础。
二、课程简介
本课程主要讲授下列五方面的内容：１.阐明组成生物体的物质：糖类、脂类、蛋白质和核酸的结构、性质和生物功能。２.能量的释放、转变和储存的代谢过程。３.遗传信息的储存、传递和表达。４.代谢的调节控制。５.生化药物及药物在体内的代谢转化。《生物化学》是以体内生命现象的分子基础作为研究的学科，其中涉及不同物质在体内的代谢过程，通过本课程的学习，培养学生用辨证唯物主义观点认识生命现象的本质。学生不仅可以掌握生物化学的基本概念和基础理论、基本知识和基本技术，掌握生物化学实验常用的基本技能技巧，为学习分子生物学等后继课程奠定基础，还将了解本课程基本理论、方法在药学领域的具体应用及其新进展。《生物化学》是一门重要的专业基础课程，它为各专业其他相关课程如微生物学、生理学、免疫学的学习奠定基础，也为各门专业课程如药理学、天然药物化学等课程的学习奠定基础。
三、教学内容
四、教学基本要求
教师在课堂上应对生物化学的基本概念、规律、原理和方法进行必要的讲授，并详细讲授每章的重点、难点内容；讲授中应注意理论联系实际，通过必要的实例展开讨论，分析，启迪学生的思维，加深学生对有关概念、理论等内容的理解，并应采用多媒体辅助教学，加大课堂授课的知识含量。重要术语用英文单词标注。
安排课堂讨论，对本专业研究热点进行一定程度的搜索、考察、追踪、分析，做成ppt，课堂讲解，点燃学生的求知欲、创造欲，增强学生主动学习的热情，增强其结合实例分析、追究其生化原理的能力。讨论后，教师应及时进行总结。
本课程自学内容主要安排在各章节中有关背景资料和易于理解的内容上以及药学生化的篇章，自学酌情占用部分上课学时，必须占考试的一定比例，比例相对减少；学生进行自学前，教师应下发自学提纲或有关思考题，并进行必要的检查。
平时作业量应不少于20学时，在主要章节讲授完之后，要布置一定量的记忆、理解、分析、综合题目等，旨在加深学生对所学知识的理解、运用，拓宽学生的知识面。
五、教学方法
实行启发式、研究式及讨论式相结合的教学方法，即根据各个教学内容的具体情境决定采用具体的方法。每个章节由理论授课、实例分析、研讨、自学、作业或者调查等方式构成。
本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括主教材和学习指导书）、音像教材（磁带、光盘）、课件（包括主讲老师对全书的系统讲授，还有重要内容的文字提示与电子教学幻灯片）以及网上辅导（主要采用E-MAIL等形式）。
考试主要采用闭卷方式，考试范围应涵盖所有讲授及自学的内容，考试内容应能客观反映出学生对本门课程主要概念、知识的记忆、原理的掌握程度，对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。
可酌情考虑部分内容的双语教学。
总评成绩：平时作业占15%、课堂讨论和出勤占15%、闭卷考试占70%。
六、参考教材和阅读书目
教 材
1．《生物化学》．吴梧桐主编．人民卫生出版社, 2003年, 第五版
2．《生物化学原理》．张楚富主编．高等教育出版社，2003年，第一版
主 要 参 考 资 料
1．现代生物化学精要速览：《Biochemistry》（英文版）．B.D.Hans著．科学出版社，2002年版
2．现代生物化学精要速览：《 生物化学 》．王镜岩 译．科学出版社，2004年，第一版
3．《生物化学解题指导与测验》．张楚富主编．高等教育出版社，2004年，第一版
七、本课程与其它课程的联系与分工
联系：生物化学是药学专业本科的重要专业基础课，它是以有机化学、生物学、化学为基础，与生理学，生物物理学、分子生物学密切相关，运用化学和生物学原理揭示生命现象及其本质的一门学科，将为免疫学、微生物学、药理学、以及药学各相关学科打下重要的基础，因此在药学的学习中显得非常重要。她作为上世纪初发展起来的一门学科，由于现代医学研究手段与方法的不断更新、发展，随着对生命本质研究的不断深入，它也处于一种不断发展阶段。
分工：单糖化学部分主要由有机化学课程作详细介绍。生物化学课程对此部分一带而过，更着重介绍多糖化学，糖代谢部分的知识。
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