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流言:钙片的含钙量越高越好

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 楼主| 发表于 2021-12-9 12:47:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
流言:


对于在饮食上精力有限而且早出晚归不见太阳的上班族来说,钙片是补钙的大好“捷径”。很多人觉得,钙片的含钙量越高,补钙效果越好。




真相解读:


钙是人体内最普遍的元素之一,对于人体代谢、细胞功能、神经系统运作、蛋白激素合成等起到重要作用。


事实上,真不建议选择大剂量的钙片,差不多300mg左右的小剂量钙片,每天可以分多次补充,这样补钙的效果会更佳。


参考文献:


[1]顾景范,杜寿玢,郭长江.现代临床营养学.科学出版社,2009,第2版.


[2]张巍,常立文,王淑荣,等.日光暴露方式及维生素D摄入与大鼠肾脏维生素D受体表达及骨矿化改变[J].临床儿科杂志,2009,27(7):662-665.


[3].杨月欣.中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社,2019.


[4].中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社,2016.


[5].杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书[M].人民卫生出版社,2019:82.


[6].赵钊,钞虹,吉爱国.烹制骨汤中钙等矿物质含量的测定及营养评价[J].食品研究与开发(12):126-129.



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