固态发酵法生产纤维素酶的优点有哪些？
固态发酵法生产纤维素酶的优点有哪些？提问者：祖云霞
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祖云霞回答:
①固态发酵条件环境更接近于自然状态下的木霉生长习性，使其产
生的酶系更全，有利于降解天然纤维素；②固态发酵消耗能源少，设备投资相对减少；③酶
产品收率高、后续提取过程较液态发酵好处理。因此，固态发酵生产纤维素酶越来越受到
重视
①固态发酵条件环境更接近于自然状态下的木霉生长习性，使其产
生的酶系更全，有利于降解天然纤维素；②固态发酵消耗能源少，设备投资相对减少；③酶
产品收率尚、后续提取过程较液态发酵好处理。因此，固态发酵生产纤维素酶越来越受到
亩坝
回答时间:2012-02-23 00:00:00
关键词:纤维素酶，固态发酵 三江学院
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