仙仙 发表于 2013-6-17 15:39:17

固态发酵是指？

固态发酵是指？
提问者：uas_ycit
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uas_ycit回答:
固态发酵用于定义所有在缺乏或近似缺乏自由水的情况下的发酵过程
回答时间:2012-11-13 14:56:48
关键词:发酵工程 三江学院
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