仙仙 发表于 2013-6-17 15:37:21

固态发酵的机制是？

固态发酵的机制是？
提问者：uas_ycit
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uas_ycit回答:
固体基质发酵只用于定义那些在缺乏或近似缺乏自内水情况下，基质作为碳源和能源的过程；
回答时间:2012-11-13 14:56:48
关键词:发酵工程 三江学院
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