仙仙 发表于 2013-1-31 12:14:17

食品胶体(Food Colloid)


        课程名：食品胶体(Food Colloid)学分：2学时：36
课程类别：专业相关选修课
开课学院：食品学院所属基层教学组织：食品工程教研室
曾任课教师：陈必文(工程师)
        课程大纲：

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