仙仙 发表于 2013-1-31 11:25:36

食品冷冻工艺学(Cold Storage Technology of Food)


        课程名：食品冷冻工艺学(Cold Storage Technology of Food)学分：3学时：54
课程类别：专业方向选修课
开课学院：食品学院所属基层教学组织：食品工程教研室
曾任课教师：包建强(教授)
        课程大纲：

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