现代物流概论(Introduction to Modern Logistics)

ask · 发表于 2013-1-31 10:38:59

课程名：现代物流概论(Introduction to Modern Logistics)  学分：3  学时：48
课程类别：学科教育必修课
开课学院：经济管理学院  所属基层教学组织：食品经济管理系
曾任课教师：蒙少东(教授)
课程大纲：
一、课程性质与目的
本课程是为物流管理专业本科生开设的专业基础课，是物流管理本科生的必修课程，在物流管理专业本科生四年的学习中，起着引导学生入门及培养学生初步养成物流管理思维模式的作用。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解物流管理的概念，掌握物流管理的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，初步具有认知物流管理的能力，培养学生的综合物流管理基本素质，为以后学习物流管理的其他课程打下基础。
二、课程简介
本课程主要讲授物流管理基本概念和理论，通过讲述物流管理概述，了解物流系统，掌握物流的七大功能要素：运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送与物流信息并熟悉物流的据点 ---- 物流中心运作与设计，为学生今后专业课的学习打下良好基础。
三、教学内容
第一章  物流的概念（4课时）
1、教学内容
（1）物流的概念
（2）商流与物流的关系、商流与物流分离的表现形式
（3）物流活动的构成
2、知识点、重点
知识点：商流与物流、商品流通过程中三流地位的转变；物流活动的构成；物流的性质和作用；中国物流现代化进程。
重点：物流活动的构成；物流的性质和作用。
3、教学目标
   （1）了解国外物流概念的形成和发展；
（2）理解现代物流理念；本书对物流概念的界定；物流概念的未来。
第二章  物流管理（2课时）
1、教学内容
（1）物流管理概述
（2）物流管理的概念与物流管理的三个阶段
（3）物流战略管理
（4）物流费用管理
2、知识点、重点
知识点：物流管理组织；企业物流战略管理；企业物流重组；物流费用管理。
重点：企业物流重组；物流费用管理。
3、教学目标
（1）了解物流管理发展的历史；物流管理的内容
（2）物流管理的原则；物流管理的目标。
第三章物流形式（2课时）
1、教学内容
（1）生产企业物流
（2）城市物流
（3）国民经济物流
（4）国际物流
2、知识点、重点
知识点：各种物流形式的特点和活动的组织；营造我国国际物流系统。
重点：各种物流形式的特点和活动的组织。
3、教学目标
（1）了解各种物流形式和组织方法物流管理发展的历史；
（2）掌握物流合理化组织手段和方法。
第四章现代包装（4+1课时）
1、教学内容
（1）现代包装概述
（2）现代包装技术和包装机械
（3）集装箱；托盘；其它形式的集装化
2、知识点、重点
知识点：现代包装的分类；包装的功能；现代包装材料；包装标记；产品包装技法；包装机械
重点：包装标记；产品包装技法；包装机械。
3、教学目标
（1）了解包装的功能、现代包装的分类；
（2）掌握现代包装材料；包装标记。
（3）了解集装化与集合包装
第五章装卸与搬运（4课时）
1、教学内容
（1）装卸搬运概述
（2）装卸搬运机械
（3）集装箱装卸搬运方式
2、知识点、重点
知识点：主要的装卸搬运机械如自动导引搬运车；装卸搬运机械的选择；装卸搬运机械的配套；装卸作业合理化措施；集装箱装卸搬运。
重点：装卸搬运机械的选择；装卸搬运机械的配套；装卸作业合理化措施。
3、教学目标
（1）了解装卸搬运的概念、特点、方法；
（2）了解装卸搬运机械；
（3）掌握物资装卸搬运组织
第六章现代仓储管理与储存技术（4+1课时）
1、教学内容
（1）储存概述
（2）储存技术
（3）现代物流中心的业务和功能；
（4）自动化仓库
2、知识点、重点
知识点：仓库的分类；仓库储存业务受理；现代仓储技术；仓库布局；物流中心。
重点：仓库储存业务受理；现代仓储技术。
3、教学目标
（1）了解仓储管理；
（2）掌握储存技术
第七章现代运输（4课时）
1、教学内容
（1）运输概述
（2）铁路运输、公路运输、水路运输和管道运输等
（3）运输方式合理分工的研究方法
2、知识点、重点
知识点：现代运输方式；综合运输体系。
重点：综合运输体系。
3、教学目标
（1）了解现代运输方式的产生和发展；运输生产的特征；
（2）掌握现代运输方式
（3）熟悉综合运输与国际多式联运
第八章流通加工（4+1课时）
1、教学内容
（1）流通加工产生的原因；流通加工在市场上的地位
（2）流通加工的市场化
（3）流通加工的社会化；
（4）选择流通加工形式的可行性分析。
2、知识点、重点
知识点：流通加工与生产加工的区别；流通加工产业；流通加工形式；流通加工的经济效益
重点：流通加工的经济效益。
3、教学目标
（1）了解流通加工的地位；
（2）掌握流通加工形式
（3）熟悉流通加工的市场化、社会化和网络化
第九章配送（4+1课时）
1、教学内容
（1）配送的概念
（2）配送的类型
（3）配送中心
2、知识点、重点
知识点：配送的概念；物流配送系统；配送中心的建设；配送中心的运作；新型的物流配送中心。
重点：物流配送系统；配送中心的运作；新型的物流配送中心。
3、教学目标
（1）掌握配送的定义；对配送进一步的认识；
（2）了解配送的类型；
（3）熟悉物流配送系统。
第十章电子商务与物流（4+2课时）
1、教学内容
（1）电子商务的概念及其运行
（2）电子商务与物流的关系
（3）电子商务下的物流作业流程
（4）企业对企业的电子商务（B2C）；企业对消费者的电子商务（B2C）；其它电子商务模式（B2G、C2G）。
2、知识点、重点
知识点：电子商务的概念；电子商务概念模型；电子商务的基本框架结构；电子商务的运行特征。
重点：电子商务的基本框架结构；电子商务的运行特征。
3、教学目标
（1）掌握电子商务的基本概念；电子商务概念模型；
（2）了解电子商务的基本框架结构；电子商务的运行特征。
第十一章供应链管理（4+2课时）
1、教学内容
（1）供应链与供应链管理
（2）供应链设计
（3）供应链战略管理
2、知识点、重点
知识点：供应链的概念；供应链管理的概念；供应链设计的过程；供应链设计；集中型控制战略和分散型战略；推动型供应战略和拉动型供应战略；供应链联盟战略；电子商务下供应链战略管理；供应链战略管理成功案例及分析。
重点：供应链设计的过程；供应链设计；集中型控制战略和分散型战略；推动型供应战略和拉动型供应战略；供应链联盟战略。
3、教学目标
（1）掌握供应链的概念；供应链管理的概念；供应链管理的原则；
（2）了解影响供应链设计的主要因素；供应链设计的原则。
四、教学基本要求
能理解物流管理概论中的基本概念和定义，能掌握物流系统中的七大要素，理解物流中心设计的基本原理。能认真完成课堂作业和课下作业。能够运用物流管理基本原理对物流问题进行基本分析。
五、教学方法
本课程教学建议采用理论教学与案例讨论相结合的教学方法，教师讲解物流管理的基本理论及其应用，学员分组选代表报告相关案例，并进行互动式案例讨论。教学内容需要大量模拟案例，建议使用多媒体教学手段。
本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括主教材和学习指导书）、音像教材（磁带、光盘）、课件（包括主讲师对全书的系统讲授，还有重要内容的文字提示与电子教学幻灯片）以及网上辅导（主要采用E-MAIL、BBS等形式）。
考试主要采用闭卷方式，考试范围应涵盖所有讲授及自学的内容，考试内容应能客观反映出学生对本门课程主要概念的记忆、掌握程度，对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。
总评成绩：平时作业占30%、课堂讨论和出勤占20%、闭卷考试占50%。
六、参考教材和阅读书目
1.王之泰：《现代物流学》，中国物资出版社，2002年8月版。
2.王晓东、胡瑞娟等：《现代物流管理》，对外经济贸易大学出版社
3.宋华：《现代物流与供应链管理》，经济管理出版社，2000年4月版。
4.黄中鼎：《现代物流管理》，复旦大学出版社，2005年11月版。
5.李菼：《供应链与物流管理》，电子工业出版社，2006年1月版。
6.刘伟、刘国宁：《现代物流》，中国言实出版社，2005年1月版。
7.郝渊晓：《现代物流配送管理》，中山大学出版社，2001年11月版。
8.苏雄义：《企业物流总论》，高等教育出版社，2003年12月版。
七、本课程与其它课程的联系与分工
本课程是所有物流管理类课程的前导课，各章应重点讲授基本概念、原理和方法，使学生对物流管理有一个总体上的认识、把握。
《高等数学》、《线性代数》等基础知识。
八、说明：
1. 课堂发言与讨论的规则：
•为了提高发言效率，发言者事先应制作多媒体；
•每组发言限制在15分钟之内，超过15分钟，请自动下台；
•每次发言主题一致，2组同学应对该主题从不同角度进行讲解；
•讨论时，每位发言者时间控制在3分钟内，发言内容应该与前2组发言主题相关。

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