组织胚胎学(Histology and Embryology)
课程名：组织胚胎学(Histology and Embryology)学分：3学时：48
课程类别：专业教育基础必修课
开课学院：水产与生命学院所属基层教学组织：遗传育种系
曾任课教师：李小勤(讲师（高校）)
课程大纲：
一、课程性质与目的
组织胚胎学为水产养殖、生物技术、动物科学、水族科学、生物科学等专业本科生的专业基础课。课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解与水产动物组织胚胎学相关的名称术语和基本概念，掌握水产动物基本组织、器官组织的结构特点和生理功能，水产动物胚胎发育的一般规律和特点，为专业课的学习打基础。
二、课程简介
本课程包括组织学和胚胎学两部分。组织学主要包括上皮、结缔、肌肉和神经四大基本组织的结构特点、细胞组成和基本功能，以及血液循环、呼吸、消化、泌尿、生殖及内分泌腺等主要器官的形态特点、结构和生理功能。胚胎学则包括普通胚胎学和鱼、虾、蟹、贝类的胚胎学。重点掌握动物胚胎发生的一般规律，鱼、虾、蟹、贝类的生殖细胞发生、受精、胚胎发育和幼体发育等过程。通过本课程的学习重在培养学生的生物学科学素养。
三、教学内容
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四、教学基本要求
1．要求学生重点掌握课程内容的基本概念、组织结构特点、胚胎发育过程和特点。
2．要求学生能利用理论课所学知识指导实验课的观察。
五、教学方法
本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括主教材和学习参考书）、音像教材（磁带、光盘）、课件（包括主讲老师对全书的系统讲授，还有重要内容的文字提示）以及网上辅导（主要采用E-MAIL等形式）。
主要采用闭卷方式考试，考试范围涵盖所有讲授内容，考试内容能客观反映出学生对本门课程主要概念的记忆、掌握程度，对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。并加大平时实验及考勤的考核力度，利于学生平时的积累，分担期末考试的压力。
成绩：平时作业30%+出勤10%+闭卷考试60%。
六、参考教材和阅读书目
1、《组织胚胎学》（第二版），楼允东主编，中国农业出版社，1999年；
2、《水产动物组织胚胎学》，李霞主编，中国农业出版社，2006；
3、《组织学与胚胎学》第六版，邹仲之主编，人民卫生出版社，2004年；
4、《组织胚胎学：人体发育和功能组织学》，成令忠主编，上海科学技术文献出版社，2003年；
5、《细胞超微结构与电镜技术》，凌诒萍,俞彰，复旦大学出版社，2004；
6、《组织胚胎学习题集——医学考试辅导系列丛书》，郭泽云，吴春云主编，军事医科出版社，2005年；
7、《组织胚胎学彩色图谱》，韩秋生等主编，辽宁科学技术出版社，2003年；
8、《组织学实习彩色图解》，罗灼玲，张立群主编，上海科学技术出版社，2004年；
9、《组织学与胚胎学彩色图谱和纲要》，高英茂 主编，科学出版社，2006年；
10、《组织胚胎学彩色挂图》，徐国成，韩秋生主编，辽宁科学技术出版社，2005年；
11、《禽畜解剖与组织胚胎学》，程会昌，李敬双主编，河南科学技术出版社，2006年；
12、《人体解剖学与组织胚胎学纲要及精解（供临床医学专业用）》，窦肇华主编，人民卫生出版社，2004年；
13、《组织胚胎学实验教程》，陈晓蓉，卓煜娅主编，安徽科学技术出版社，2007年；
14、《人体解剖学与组织胚胎学实验学》，吴建清主编，人民卫生出版社，2005年；
15、《组织胚胎实验学》，杨宁，缪亦安，王德俊主编，东南大学出版社，2004年；
七、本课程与其它课程的联系与分工
本课程的前导课程是普通生物学、动物学。学习本课程后可为细胞生物学、水产动物育种学、分子生物学、水产养殖等后续课程的学习打下理论基础。
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