动物生理学(Animal Physiology)

柠檬小子 · 发表于 2013-1-30 14:52:37

课程名：动物生理学(Animal Physiology)  学分：3  学时：48
课程类别：专业教育选修课
开课学院：水产与生命学院  所属基层教学组织：
曾任课教师：
课程大纲：
一、课程的性质与目的
动物生理学是生命学院各专业的专业基础课。该课程以高等动物为主要对象全面介绍动物的结构与功能的关系、机能与环境的关系，并以动物各系统为主线，着重阐明具有动物共性的基本生理活动、机能特征以及它们对内外环境变化的适应性。通过该课程教学使学生掌握生理学基本理论，并能够解释基本的生命现象。
二、课程简介
该课程以高等动物为主线，介绍动物各种生理反应过程以及调节机制。课程详细讲授细胞的基本功能、神经生理、感觉生理、循环生理、呼吸生理、消化生理、泌尿生理、内分泌生理和生殖生理等内容。使学生能够掌握动物各系统、器官的基本生理功能以及机体对外界反应的调节过程和机制。
三、教学内容
第一章绪论（2学时）
介绍动物生理学的主要任务、研究对象、研究方法和发展史。使学生理解和掌握生理学的主要任务、研究对象、研究方法等内容。
第二章细胞的基本功能（5学时）
本章主要讲授细胞的基本功能，重点讲授细胞物质转运和跨膜信号转导；细胞的生物电现象；神经肌肉等内容。要求学生理解和掌握细胞物质转运和跨膜信号转导过程，静息电位和动作电位的产生机制，以及肌细胞的收缩机制。
第一节细胞的跨膜信号传递功能
一、通道蛋白的跨膜信号传递；二、受体蛋白质、G一蛋白和膜效应酶的跨膜信号转导
第二节细胞的兴奋性和生物电现象
一、兴奋性和刺激引起兴奋的条件；二、生物电现象及其产生机制；三、兴奋的传导机制
第三节肌细胞的收缩功能
一、神经肌肉接头处的兴奋传递；二、骨骼肌的收缩机制和兴奋收缩耦联；三、骨骼肌收缩的外部表现
第四节鱼类的发电器官
第三章神经系统（7学时）
本章主要讲授神经元活动的一般规律、反射活动、中枢各部位的功能和植物性神经系统。重点讲授神经元活动的一般规律和反射活动。要求学生理解和掌握神经元活动的一般规律和反射活动；了解中枢各部位的功能和植物性神经系统。
第一节神经元活动的一般规律
一、神经元和神经纤维；二、神经元间的相互作用方式；三、神经递质
第二节反射活动
一、反射概念和反射弧；二、中枢神经元的联系方式；三、反射弧中枢部分的兴奋传递；四、中枢抑制；五、反射活动的反馈调节
第三节中枢各部位的功能
第四节植物性神经系统
一、交感神经系统；二、副交感神经系统
第四章感觉器官（4学时）
本章重点讲授视觉器官和听觉器官的结构和功能特点。要求学生理解和掌握视觉器官、感觉器官的结构以及视觉、感觉器官的生物换能机制。了解听觉、嗅觉与味觉的结构和功能特点。
第一节概述
一、分类及定义；二、感觉器官的一般生理特征
第二节视觉器官
一、眼球的结构；二、视网膜的结构及换能作用；三、视网膜的感光机制及色觉机制；四、与视觉有关的其它现象
第三节听侧器官
第四节嗅觉与味觉
一、嗅觉感受器与嗅觉特点；二、听觉感受器与听觉特点；三、水生动物的嗅觉与听觉功能
第五章血液（3学时）
本章主要讲授血液的组成与特性；血细胞的生理功能以及血液凝固与纤维蛋白溶解过程。要求学生理解和掌握血液基本知识和血液凝固与纤维蛋白溶解过程。
第一节血液的组成与特性
一、内环境及内环境的稳定；二、血液的组成；三、血液的理化特性
第二节血细胞的生理功能
一、红细胞生理；二、白细胞生理；三、血小板生理
第三节血液凝固与纤维蛋白溶解
一、血液凝固；二、纤维蛋白溶解
第四节血型与输血原则
第六章血液循环（4学时）
本章主要讲授心脏的结构和功能，心脏的电生理现象，血管生理以及心血管活动的调节。要求学生掌握心肌电生理特性以及心血管活动的调节。
第一节概述
—、心脏的泵血功能；二、血动周期与心输出量
第二节心肌的生物电现象与生理特性
一、心肌细胞的生物电现象，二、心肌电生理特性
第三节血管生理
一、各类血管的功能特点；二、血流量，血流阻力和血压；三、组织液和淋巴液
第四节心血管活动的调节
－、，神经调节；二、体液调节
第七章呼吸（3学时）
本章主要讲授气体交换原理、气体在肺和组织的交换过程、氧和二氧化碳在血液中的运输以及呼吸运动的调节。要求学生掌握氧和二氧化碳在血液中的运输以及呼吸运动的调节。
第一节呼吸及气体的交换
一、气体交换原理；二、气体在肺的交换；三、气体在组织的交换
第二节气体在血液中的运输
一、氧和二氧化碳在血液中存在的形式；二、氧气的运输；三、二氧化碳的运输
第三节呼吸运动的调节
一、呼吸中枢与呼吸节律的形成；二、化学因素对呼吸的调节
第八章消化和吸收（5学时）
本章主要讲授消化和吸收。要求学生掌握食物在小肠内的消化和吸收过程。
第一节摄述
一、消化与吸收；二、消化功能的进化与消化形式
第二节口腔内消化
一、机械性消化；二、化学性消化；三、微生物消化
第三节胃内消化
一、胃的分泌；二、胃的运动
第四节肠内消化
—、胰液的分泌；二、胆汁的分泌；三、小肠液的分泌；四、小肠的运动
第五节大肠内消化
一、大肠液的分泌；二、大肠的运动和排泄
第六节吸收
一、吸收过程概述；二、各类营养物质的吸收
第九章能量代谢（2学时）
本章主要讲授能量代谢和体温调节。要求学生了解能量代谢的测定原理和方法、影响能量代谢的因素。
第一节能量代谢
一、能量代谢的测定原理和方法；二、影响能量代谢的因素；三、基础代谢
第二节体温及其调节
第十章排泄与渗透调节（6学时）
本章主要讲授肾的功能解剖和肾血流量、尿液的形成过程以及水生动物的渗透调节。要求学生掌握肾的功能解剖、尿液的形成过程；了解尿液浓缩和稀释过程。
第一节肾的功能解剖和肾血流量
一、肾的功能解剖；二、肾血液循环的特征
第二节肾小球的滤过功能
一、滤过膜及其通透性；二、有效滤过压；三、影响肾小球滤过的因素
第三节尿液浓缩和稀释
第四节肾小管和集合管的转运功能
一、肾小管和集合管的转运方式；二、各类物质的转运；三、尿液生成的神经和体液调节
第五节水生动物的渗透调节
一、调渗器官；二、调渗机制
第十一章内分泌（5学时）
本章主要讲授激素，下丘脑、垂体的内分泌功能。要求学生掌握激素的分类、激素作用的一般特征和激素的作用机制，以及下丘脑、垂体分泌的主要激素的种类和作用。
第一节概述
一、激素的分类；二、激素作用的一般特征；三、激素的作用机制
第二节下丘脑的内分泌功能
一、下丘脑的调节肤；二、调节下丘脑敬神经元活动的递质
第三节垂体
一、腺垂体；二、神经垂体
第四节体内的各类内分泌器官及其生理作用
一、甲状腺；二、甲状旁腺；三、肾上腺；四、胰岛；五、松果体及其它
第十二章生殖（2学时）
本章主要讲授性腺的内分泌功能。要求学生掌握性腺的机能、主要性激素的作用以及生殖活动的调节。
第一节性腺的机能形态学
一、精巢；二、卵巢；三、性腺的内分泌功能
第二节性激素
一、雌激素；二、雄激素；三、孕激素；四、性激素的功能
第三节性腺活动的调节
四、教学基本要求
1、从整体水平了解动物的生理以及对环境的适应性；
2、掌握动物各器官、系统的基本生理功能以及机体适应外界环境的调节过程和机制；
3、能够运用所掌握的生理学基本原理解释一些生命现象。
五、教学方法
本课程利用PPT为媒介、启发式教学。同时在授课期间布置3次（每次5个习题）课外作业以巩固所学内容，从学生对题目的叙述内容给予成绩。
考核方式为考试；成绩组成由平时作业和出勤、课堂表现和期末成绩三部分所组成。
六、参考教材和阅读书目
参考教材：
杨秀平主编，《动物生理学》（第一版），高等教育出版社，2006年。
阅读书目：
1.《鱼类生理学》，林浩然主编，广东高等教育出版社，2007。
2.《生理学》，张镜如主编，人民卫生出版社，1996。
七、本课程与其它课程的联系与分工
《水生动物生理学》是《普通生物学》的进一步学习，对于《生物化学》的学习也有一定辅助作用。

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[生命学院] 动物生理学(Animal Physiology)

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