诺贝尔奖史话(Nobel Prizes History)
课程名：诺贝尔奖史话(Nobel Prizes History)学分：1学时：16
课程类别：综合教育选修课
开课学院：食品学院所属基层教学组织：
曾任课教师：
课程大纲：
一、课程性质与目的
本课程是为本科生开设的一门综合教育公共选修课。目的是不断拓展学生的视野，开发本校新的课程，使学生生动活泼、主动地得到发展，不断推进素质教育。
二、课程简介
本课程主要讲授科学发现的属性，诺贝尔奖的遴选程序，影响获奖研究的普遍因素，以及诺贝尔奖对科学自身的作用。通过讲述科学家克服逆境，最终赢得奖项的事迹；洞察科学家早期生涯种导师的重要性；分析开展研究工作环境氛围的重要性。使学生了解科学家在征服人类迫切需要解决的科学难题时，那种坚忍不拔、不畏艰险的献身精神，那种认真、仔细、精益求精的科学态度，那种不及名利、不计个人得失的伟大情愫，那种献身科学与和平事业的大器、谦逊、好学、善学和与人合作的高尚品格，不断推进素质教育。
三、教学内容（16学时）
第一章 诺贝尔奖（2h）
第二章 何人赢取诺贝尔奖（2h）
第三章 科学的发现（2h）
第四章 克服逆境（2h）
第五章 场所（2h）
第六章 导师（2h）
第七章 组合领域（2h）
第八章 未获奖者（2h）
四、教学基本要求
教师在课堂上应通过讲述科学家克服逆境，最终赢得奖项的事迹，使学生了解科学家献身科学与和平事业的大器、谦逊、好学、善学和与人合作的高尚品格，不及名利、不计个人得失的伟大情愫。应采用多媒体教学，加大课堂授课的知识含量。
本课程应有一定量的自学内容，主要安排在各章节中有关背景资料的内容上，自学不占上课学时。要求学生阅读有关书籍、撰写读书报告等。旨在不断拓展学生的视野，使学生生动活泼、主动地得到发展，不断推进素质教育。
五、教学方法
实行模块式教学，即将整个课程按照上述内容结构划分为八个单元。
本课程采用的教学媒体主要有：文字教材、课件（包括主讲老师对全书的系统讲授，还有重要内容的文字提示与电子教学幻灯片）等。
考试主要采用开卷论文方式，论文内容应体现所讲授或自学的内容，。
总评成绩：课堂讨论和出勤占30%、论文考查占70%。
六、参考教材和阅读书目
1. 《通往斯德哥尔摩之路》，节艳丽译，上海世纪出版集团，2007年9月，第1版。
2. 《诺贝尔奖获得者的童年、人品与治学》，任惠珍，朱士鸣主编，上海辞书出版社，2005年11月，第一版。
3. 《漫游诺贝尔奖创造的世界》，李婷婷译，接力出版社，2007年1月，第1版。
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